Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri; İlk olarak ciğerin zarı ve sinirleri temizlenerek ...

Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzü ...

Etli Bamya

Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konulur ve kav ...

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması; Fasulyeler ayıklanır, yıkanır 3’e kırılır ...

Burmalı Amasya Çöreği

Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemeler konur. I ...

Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği

Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği; Fasulye dilinerek gölgede kurutu ...

Eli Böğründe

Eli Böğründe; Kete hamuru gibi hazırlanır. Hamurunu bir ucu kendi ...

Pastırma Gağelleme

Pastırma Gağelleme; Yağda soğanlar öldürülür. Pastırmalar yarım s ...

Şıngır Kebabı

Şıngır Kebabı; Patlıcanlar alacalı soyulur. Halka şeklinde doğran ...

Kipe

Kipe; Gödenin içine doldurulur. Alt ve üst ucu iple bağlanır. Ten ...

« 1...482483484... 486 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sakatatlar Arnavut Ciğeri Tarifi Arnavut, Ciğeri, Tarifi,