Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kabak Kabuklu Pilav; Kabaklar yıkanır, kurulanır. Kabukları boyun ...
Mercimekli Pilav; Sıvı yağda soğanlar kavrulur salçası eklenir. 4 ...
Patlıcanlı Pilav; Patlıcanlar tamamen soyulup küp şeklinde doğran ...
Kızılcık Çorbası; Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzgeçten geçi ...
Çerkez Turşusu; İlk olarak beyaz lahanalar yıkanır, arzu edilen b ...
Düzce Fındıklı Tahin Helva; Üretim Metodu:Düzce Fındıklı Tahin He ...
