Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fırında Kaz
Fırında Kaz; Brine hazırlamak için portakal ve lim...
Biber Salatası
Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin....
Beğendili Kuzu Pirzola
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.Patlıcan...
Kestaneli Çoban Kavurma
Arpacık soğanlar soyulur.Sarımsak çok ince,domates ve b...
Milföy Hamurlu Güveç
Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. ...
Oğlak Yahni
"Oğlak yahni, soğan ve nohutla birlikte salçalı yapılan...
Ciğer Pane
Ciğerler yıkanarak yağı ve sinirlerinden ayrılır ve küç...
Patates Cips
Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın iç...
Bamya
Bamyalar sap kısmı üstten kesilerek ayıklanır. İstenirs...
Ceyhan Usulü Çiğ Köfte
Bulgur iyice yıkanıp, bir kenarda süzülmeye bırakılır. ...
« 1...484950... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
