Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sebzeli Kuzu İncik
Incikleri tuzlayıp biberleyin. Fırına uygun bir sahanda...
Tepside Mantarlı Pirzola
Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın. P...
Soğanlı Fındıklı Ekmek
Önce 4 tatlı kaşığı şekeri yağsız, yapışmayan bir tavad...
Zeytinyağlı Dolma İçi
Pirinci bol suda, suyunu değiştirerek yıkayınız. Sonra ...
Fırında Kaz
Fırında Kaz; Brine hazırlamak için portakal ve lim...
Ispanak Kavurması
Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.So...
Bademli Bamyalı Kuzu
Kuzu etini kıyılmış soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye...
Ciğer Pane
Ciğerler yıkanarak yağı ve sinirlerinden ayrılır ve küç...
Çikolatalı Ekmek
Unu maya ile karistirin. Üzerine tuz, seker, margarin v...
Hamsi Tava
Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve büyük olanların kılçıkl...
« 1...495051... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
