Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kuymak
Kuymak; Tereyağ tencerede kızana kadar beklenir.Sonra p...
Yumurtalı Mantı
Yumurtalı Mantı; Mantı Hamurunun Hazırlanması:Bir kabın...
Zılbıt
Zılbıt; Zılbıtları yıkayarak haşlayıp, süzünüz.Küp şekl...
Lüfer Buğulama
Lüfer Buğulama; Soğan gayet ince doğranmalıdır. Dolmalı...
Sade Dövme Pilavı
Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, ...
Pâluze
Pâluze; 4 bardak su kaynatılır. 1 bardak su ile nişasta...
Beyaz Helva
Beyaz Helva; Bir tavada tereyağını eritiniz.Kısık ateşt...
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı iyice yıkandı...
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı; Kabağın iç kısımlarını temizleyip, ...
Etli Havuç Dolması
Etli Havuç Dolması; Orta
boy, ya da biraz daha kalınc...
« 1...489490491... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
