Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zeytinyağlı Pancar Sarması
Zeytinyağlı Pancar Sarması; Pancarlar yıkanır.&nbs...
İç Pilav
İç Pilav; Sıvı yağ içerisinde soğan kavrulur. Üzerine f...
Yoğurt Pekmez (Fakı Beyni)
Yoğurt Pekmez (Fakı Beyni); Bir kâseye yarıdan dah...
Dut Pekmezli Elma Sufle
Dut Pekmezli Fırınlanmış Elma Sufle; Elmalar üst kısmın...
Metaz
Metaz; Mısır unu, buğday unu ve tuz karıştırılarak sıca...
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu; Yumurta, tereyağı, sıvı yağ, yoğu...
Sade Dövme Pilavı
Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, ...
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı ...
Fukara Kadayıfı
Fukara Kadayıfı; Havuçlar yıkandıktan sonra kabukl...
Palamut Tava
Palamut Tava; İlk olarak palamutların içi bıçak yardımı...
« 1...489490491... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
