Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Bat

Bat; Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan, domates ...

Kesme Ev Makarnası

Kesme Ev Makarnası; Kesme ev makarnasının özelliği hamurunun sade ...

Karalahana Sarma

Karalahana Sarma; Lahanaların saplarını kesiniz (atmayınız, ...

Yumurtalı Mantı

Yumurtalı Mantı; Mantı Hamurunun Hazırlanması:Bir kabın içine kon ...

Puaça

Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında mayasız hamur ...

Pekmezli Yumurta

Pekmezli Yumurta; Tavada yağ eritilir.Üzerine pekmez ilave ediler ...

Elma Hoşafı

Elma Hoşafı; Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave edilerek pi ...

Çılbır

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbır, Bursa m ...

Cennet Künkü

Cennet Künkü; Yumurta, karbonat, kül durusu, buğday unu ile hazır ...

Damat Şekerlemesi

Damat Şekerlemesi (Fındık Şekeri); Toz şekerle su karıştırılarak ...

« 1...488489490... 505 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler