Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çıkı Turşusu
Çıkı Turşusu; Yeşil domates, yeşil sivri biber ve bir b...
Kabak Kabuklu Pilav
Kabak Kabuklu Pilav; Kabaklar yıkanır, kurulanır. Kabuk...
Kalbura Bastı
Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı); Şurup hazırlanır.Unun o...
Aşure Dondurması
Aşure Dondurması; Buğday, nohut ve kuru fasulye bir gec...
İç Pilav
İç Pilav; Sıvı yağ içerisinde soğan kavrulur. Üzerine f...
Çılbır
Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbı...
Etli Sebzeli Pirinç Pilavı
Etli Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tu...
Pişi
Pişi; Un çukurca bir kap üzerine alınır ortası açılır.İ...
Kesme Ev Makarnası
Kesme Ev Makarnası; Kesme ev makarnasının özelliği hamu...
Kartlaç
Kartlaç; Yumurta, süt ve şekeri birkaç dakika çırpınız....
« 1...488489490... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
