Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sütlü Ekmek
Unu eleyip mayayi ilave edin ve karistirin. Üzerine süt...
Salçalı Mantar Çorbası
Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları s...
Portakallı Süt
Portakal suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri ilave ed...
İç Pilavlı Kuzu Tandır
Eti, isteğinize göre kemikli veya kemiksiz olarak iri p...
Beğendili Kebap
Sogani rendeleyin. sikarak suyunu çikarin. Etleri bir k...
Pırasa Sapı Kavurması
Pırasanın yeşil yaprakları küçük doğranır. İyice
yıkan...
Kuzu Budu Kızartması
But üzerindeki yağlı kısmı iyice çıkarın ve kemik ucund...
Papara
Bayat ekmekler çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka h...
Dana Rosto
Nuar parçasını yıkayıp, çeşitli yerlerinden delerek, iç...
Su Ürünleri
Kabuklu su ürünlerinden ıstakoz ve böcekler, haşlandıkt...
« 1...567... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
