Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yoğurtlu Akciğer Kavurma
Yoğurtlu Akciğer Kavurma; Akciğerler tavla zarı büyüklü...
Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması; Fasulyeler ayıklanır, yıkanır 3...
Tava
Tava; Kuşbaşı etler tepsinin tabanına yayılır.&nbs...
Patlıcan Saksı Kebabı
Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanlar...
Burmalı Amasya Çöreği
Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemele...
Puaça
Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında may...
Cırıkta
Cırıkta (Akıtma-Cızlak); Un çukur bir kaba konur malzem...
Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav; Sıvı yağda soğanlar kavrulur salçası ...
Vişneli Ekmek
Vişneli Ekmek; Ekmekler 1 cm kalınlığında dilimlenir. Ü...
Cevizli Lokum
Cevizli Lokum; Listede yer alan malzemelerle birl...
« 1...500501502... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
