Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymalı Kuru Fasulye; Fasulyeler akşamdan sıcak suya ıslanır.Erte ...
Kıymalı Ispanak; Ispanaklar bol suda yıkandıktan sonra orta irili ...
Türlü; Bir tencereye yemeklik yağ konur. Üzerine soğan doğranarak ...
Kıymalı Patates; Patatesler yıkanır. Soyulduktan sonra yeniden yı ...
Kıymalı Taze Bezelye; Önce bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.Bir te ...
Kıymalı Kabak Musakkası; Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka d ...
Ekşi̇lâye Sulusu; Akşamdan ıslanan nohutlar yıkanır ve iyice haşl ...
İşkembe Çorbası; Büyükçe bir tencereye bol su konur. Kaynamaya y ...
İmambayıldı; İçin hazırlanışı:Kıymaya bir soğan doğranır. Üzerin ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
