Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mangalda Sucuk
Mangalda Sucuk; Sucuklar suyla ıslandıktan sonra soyulu...
Ala Nazik (Ali Nazik)
Ala Nazi̇k (Ali Nazik); Kalın ve uzun, söğürmelik ...
Kabak Kabuğu Kavurması
Kabak Kabuğu Kavurması; Kabaklar birkaç defa yıkanır, k...
Yumurta Ekşilemesi
Yumurta Ekşilemesi; Yağ bir tavaya alınır ve kızdı...
Kızılcık Çorbası
Kızılcık Çorbası; Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzg...
Mantı
Mantı; Önce kulak memesi yumuşaklığında hamur tutu...
Söğürme Ve Salatası
Söğürme Ve Salatası; Söğürmelik patlıcanlar hem çe...
Zeytinyağlı Kök Sebze
Zeytinyağlı Kök Sebze; Geniş bir karıştırma kabında arp...
Izgarada Lüfer Fleto
Izgarada Lüfer Fleto; Balıkları iyice temizleyin, temiz...
Taze Abaza Peyniri
Taze Abaza Peyniri; On litre süt bir tencereye konarak ...
« 1...502503504... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
