Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tavuk Haşlaması
Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...
Et Haşlaması
Et Haşlaması; Et haşlaması için en uygun kısım,boyun et...
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa; Önce pırasaların baş ve yaprak...
Domatesli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı (Sebzeli Bulgur Pilavı) (Meyhan...
Çiğ Köfte (Patatesli)
Çiğ Köfte (Patatesli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bu...
Karın Dolması
Karın Dolması; Karın haşlamasında anlatıldığı gibi karı...
Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması
Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması; Dolma yapılır...
Bulgur Lâpası
Bulgur Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ alın...
Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası
Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası; Nohutlar akşamdan ıslanm...
Mercimek Çorbası Sade
Mercimek Çorbası Sade; 2 su bardağı kırmızı mercimek iy...
« 1...503504505... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
