Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymalı Taze Bezelye; Önce bezelyeler ayıklanır ve yıka...
Sömelek Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur alınır, ...
Tarhana Çorbası; Tarhana çorbası için, tarhananın küçük...
Etli Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur. Suy...
Etli Pancar Sarması; Önce pancarlar yıkanır,sap kısımla...
Hünkârbeğendi; Patlıcanlar yıkandıktan sonra baş kısıml...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
