Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zeytinyağlı Pancar
Zeytinyağlı Pancar Sarması; Pancarlar yıkanır. Sap kısı ...
Ekşi Külü (Sumak)
Ekşi Külü (Sumak); Sumak meyvesi mercimeğe benzemektedir.Sum ...
Fırında Tavuk
Fırında Tavuk; Tavuklar yıkandıktan sonra iri parçalara ayrı ...
Zeytinyağlı Lâhana
Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanır. Sa ...
Kıymalı Yumurtalı I
Kıymalı Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkandıktan sonr ...
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı; Kıymaya tuz, biber ve kekik konarak yoğrulur.C ...
Zeytinyağlı Kuru Fa
Zeytinyağlı Kuru Fasulye; Kuru fasulyeler akşa ...
Ekşili Kebap
Ekşi̇li Kebap; Kıymaya tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra ...
Kızartma
Kızartma; Patlıcanlar yıkanıp baş kısımları
kesildikten so ...
Bursanın Gastronomi
Bursanın Gastronomi Şöleni Başlıyor; Bursa Gastronomi Kitabı ...
« 1...510511512... 527 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
