Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tava
Tava; Kuşbaşı etler tepsinin tabanına yayılır. Üzerine ...
Çilek Reçeli
Çilek Reçeli; Ayıklanan ve iyice yıkanan çilekler 1 kat çile ...
Ciğer Kebabı
Ciğer Kebabı; Keçinin eti ve sakatatı koyundan ve danadan da ...
Kâğıt Kebabı
Kâğıt Kebabı; Soğanlar orta büyüklükte doğranır. Kuşbaş ...
Patlıcan Saksı Keba
Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanları seçilir. ...
Çubuk Kebabı (Çöp K
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğranan az s ...
Araroz Köfte
Araroz Köfte; Kıymaya tuz ve karabiber atıldıktan sonra yoğr ...
Zeytinyağlı Soğan D
Zeytinyağlı Soğan Dolması; Baş kısımları kesilip kabukları s ...
Kıyma Kebabı
Kıyma Kebabı; Önce kıyma avcarlanır. Yani tuz, biber ve ...
Pirzola
Pirzola; Pirzolalar genellikle mangal ateşinde
pişirilirse ...
« 1...509510511... 527 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
