Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Köklü Mancar
Köklü Mancar; Köklü mancar temizlenerek haşlanır. İlk h...
Roman Kavurma
Roman Kavurma; Uykuluk, yürek, böbrek ve ciğerler doğra...
Sumak Ekşi (Ekşi Akıdı)
Sumak Ekşi (Ekşi Akıdı); Ekşiler (yıkanmadan) sapl...
Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap; Pide, küçük kareler şeklinde doğra...
Soğan Mıhlaması
Soğan Mıhlaması; Soğanlar küp şeklinde doğranır. 1 su b...
İşkefe Böreği
İşkefe Böreği; Malzemeler karıştırılarak kulak memesi y...
Döndürme
Döndürme; Un elenir. 2 yumurta, tuz, su ilave edilerek ...
Kıymalı Yumurta
Kıymalı Yumurta; Uygun bir tencerede ya da tavada ...
Peynirli Omlet
Peynirli Omlet; Önce peynirler yıkanır ve rendelen...
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Ekmek Kızartması; Bir kaba yumurtalar kı...
« 1...509510511... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
