Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıvrım
Kıvrım; Malzemenin ve kestirmenin hazırlanması,kız...
Yağ Pekmez
Yağ Pekmez; 1 Fincan tereyağı bir tavada kızdırıld...
Kıyma Bezdirmesi
Kıyma Bezdirmesi; Kıymaya tuz, biber, kekik, karab...
Gamzeli Köfte
Gamzeli Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Ü...
Zeytinyağlı Lâhana Sarması
Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanı...
Zeytinyağlı Kuru Fasulye
Zeytinyağlı Kuru Fasulye; Kuru fasul...
Fırında Tavuk
Fırında Tavuk; Tavuklar yıkandıktan sonra iri parç...
Pirzola
Pirzola; Pirzolalar genellikle mangal ateşinde
p...
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı)
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğ...
Zeytinyağlı Soğan Dolması
Zeytinyağlı Soğan Dolması; Baş kısımları kesilip k...
« 1...509510511... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
