Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Maya (Şırdan)
Maya (Şırdan); Dana maya (şırdan) bir tencereye alınır ...
Gamzeli Köfte
Gamzeli Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Ü...
Toyka Çorbası
Toyka Çorbası; Bir tencerenin içinde yumurta sarısı, un...
Pancar
Pancar; Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine ayıklanmı...
Teltel
Teltel (PiÅŸmaniye); Bir kazanda ÅŸeker, su, limon tuzu b...
Sade Makarna
Sade Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır.&...
Ekir Bazlaması
Ekir Bazlaması; 4 su bardağı bulgur ununa 2 s...
Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek; İçin hazırlanışı:Ispanaklar yıkan...
Malay
Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz...
Cevizli Tavuk
Cevizli Tavuk; Bir
bütün tavuk (derisi ile birlikte),...
« 1...512513514... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
