Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Kurutulmuş Yeşi̇l Fasulye Kavurması; Yazdan kurutu...
Ciğer Kebabı
Ciğer Kebabı; Keçinin eti ve sakatatı koyundan ve ...
Ezme Kebabı
Ezme Kebabı; İri ve olgun domatesler yıkandıktan s...
Revâni
Revâni; Bir tencereye konan 1 su bardağı şekerin ü...
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı; Kıymaya tuz, salça, kekik ve biber k...
Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanı...
Süt Dovrambacı
Süt Dovrambacı; Çukur bir kaba alınan 2 kâse süte ...
Et SucuÄŸu (Ä°riÅŸgit)
Et Sucuğu (İrişgit); Kaburga etinden 10 kg kıyma ...
Nohut Bazlaması
Nohut Bazlaması; Nohut unu su ile yoğrularak hamur...
Åžeker SucuÄŸu
Şeker Sucuğu; Önce cevizleri hazırlayalım. Bi...
« 1...513514515... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
