Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patates Kavurması
Patates Kavurması; Patatesler iyice yıkandıktan sonra kabukl ...
Kurutulmuş Yeşil Fa
Kurutulmuş Yeşi̇l Fasulye Kavurması; Yazdan kurutulmuş yeşil ...
Yumurtalı Ekmek Kız
Yumurtalı Ekmek Kızartması; Bir kaba yumurtalar kırılır.&nbs ...
Sigara Böreği
Sigara Böreği; Yufkalar üst üste konur ve dörde kesilir.&nbs ...
Menemen
Menemen; 1- Domateslerin kabukları soyulduktan sonra ince in ...
Mercimek Köftesi (Y
Mercimek Köftesi (Yavan Köfte); Bir tencereye su konur. ...
Gül Reçeli
Gül Reçeli; Sap ve koçanlarından koparılan gül yaprakları iy ...
Pastırmalı Omlet
Pastırmalı Omlet; Pastırmalar çok ince doğranır.Yumurtalar b ...
Borani
Boranı; Önce pancarlar yıkanır. Suda haşlanır. Son ...
Nohut Bazlaması
Nohut Bazlaması; Nohut unu su ile yoğrularak hamur tutulur.& ...
« 1...514515516... 526 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
