Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Trabzon Peynirlisi
Trabzon peyniri bir gün önceden doğranır, rendelenir ve...
Mısırlı Kuskus Salatası
Kuskusu tuzlu suda 10 dakika haşladıktan sonra,süzüp, s...
Ramazan Helvası
Margarini tencerede eritin ve fıstıkları, yakmadan, ren...
Besin İşleme Yöntemleri
Besinlerin kullanım sürelerini uzatmak hem ekonomik hem...
Terbiyeli Bonfile
Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin. Küçük b...
Vakfıkebir Ekmeği
Yoğurma kabının içine 3 subardağı ılık su koyunuz. (250...
Koruk Şerbeti
Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tan...
Yuvalama (GaziAntep)
Eti yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın.
Kıyma...
Paşa Pilavı
Dört su baradagi pirinci sicak su ile haslayin. Iki ade...
Haşhaşlı Çörek
Bir kabın içinde zeytinyağı ve ezilmis Haşhaşi karıştır...
« 1...515253... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
