Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Kuru Erikli Yahni

Erikleri hafifçe yumuşayana kadar sıcak suda bekletip ç...


Kağıtta Peynirli Pastırma

Alüminyum folyoları kare biçiminde kesin. Domatesleri, ...


Beyaz Ekmek

Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 2...


Pudingli Bisküvi

Kakaolu pudingi tencereye aktarin. Sürekli karistirarak...


Fındık Soslu Et Bohçası

Bonfileleri iyice döverek inceltin. Soğanı rendeleyip s...


Nohutlu İşkembe

Nohutları birkaç saat ıslatın ve haşlayarak yumuşak bir...


Erik Sulusu

Et, soğanla birlikte yağda çevrilir. Salçası ve sıcak s...


Köy Çorbası

Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda...


Avcı Usulü Kuzu Bacağı

Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz...


Klasik Aperatif İçkiler

Klasik Aperatif İçkilerin MarkalarıSherryİspanyolların ...


« 1...525354... 532 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler