Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fırında Palamut 2
Baliklari temizletip iki parmak kalinliginda halka halk...
Patatesli Pirzola
Patatesleri soyup yıkayarak bir tencereye alalım.Tencer...
Kuzu Kuşbaşı Bohçası
3 su brd.su mercimek ile haslanir, tencereye bulgur ila...
Benzersiz Mantarlar
Mantarlarin hemen dibinden saplarini kesin, topakli kök...
Narlı Kuzubudu-Zalpa
Kuzu budunun kemigini kasabinizda cikartin. Comlek tenc...
Patatesli Biftek
Maydanozu kıyın. Patatesi yarım santim kalınlığında hal...
Sadrazam Kuzu Kavurması
Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler su...
Tandır
"Tandır, bir oğlağın döş dolması yapmak için kullanılan...
Patlıcan Turşusu
Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kul...
Yalancı Keşkül
Yağ ve un hafif ateşte karıştırılır, süt azar azar ilav...
« 1...545556... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
