Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sütlü İrmik Helvası
Önce teflon tencerede yağı eritip fıstıkları biraz kavu...
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutu yika, bir su bardagi su ile 1 gün islat, 1 su ba...
Kağıtta Palamut
Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açı...
Sade Pilav-1
Pirinci ayıklayıp, yıkayın, yayvan ve geniş bir kaba, y...
Sigara Böreği (Tatlı)
Pudra şekeri ile suyu tencerede 5-6 dakika kaynatın. Li...
Kabahamurlu
Nohut mayası kullanılarak yoğurulan bir ekmektir.Buğday...
Yaprak Sarması
Yaprak taze ise iyice yıkayıp süzdükten sonra, kaynar t...
Çerkez Ekmeği
"Maraş'da en çok Ramazan pidesi formundaki Çerkez ekmeğ...
Koru Steak
Patates Püresi YapılışıPatatesler haşlanır ve soyulur; ...
Dizme Patlıcan Kebabı
Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun....
« 1...575859... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
