Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın. Eti kalın t...
Yağı erittikten sonra, irmik ve fıstığı koyun ve hafif ...
Bir gece önceden suda beklettiğiniz buğdayların suyunu ...
Bezelyeyi 4 su bardağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. S...
Kuşbaşı etleri, ince doğranmış soğan ve 1 kaşık yağla b...
Kaburganın üst derisi kaldırılarak bir oyuk açılır.Piri...
Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
