Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Haydari
Sarmisağı ezelim.
Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt...
Avcı Usulu Patlıcan Kebabı
Etleri yıkadıktan sonra, yağ ve 2 domatesle birlikte, y...
Çay Lokması
Bir kabin içinde yogurt ve yumurtayi tahta kasikla iyic...
Evde Sucuk Yapımı
Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir...
Beyran
Beyran; Düdüklü veya normal tencerede haşlanan etin köp...
Gül Böreği
Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp re...
Dana Rosto
Nuar parçasını yıkayıp, çeşitli yerlerinden delerek, iç...
Hicaz Pilavı
Soğanları ayıklayın. Yarım ay şeklinde doğrayın. 75 gr....
Maraş Usulü Dondurma
Bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencer...
Tavuk Göğsü
Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla piş...
« 1...678... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
