Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Oturtma
Patlıcanların baş ve dip kısımları kesilip ortadan ikiy...
Beşamelli Patates Dolması
Patateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye bölün...
Zeytinyağlı Kuru Barbunya Fasulyesi
Barbunya fasulye bir gece önceden ayıklandıktan sonra s...
Teyze Çöreği
1 paket margarini eritip, soğutun. İçine yumurtayı, şek...
Sahil Kebabı
Ispanaklı Harç Yapılışıİnce ince doğranmış soğan, renkl...
Kakaolu Kek
Derince bir kâsenin içine 5 yumurta kırılır. Üzerine 2 ...
Kulak Mantısı
Un, yumurta, tuz ve su ile suluca kıvamlı hamur yoğurun...
Ekşili Köfte Çorbası
Pirinci yıkayıp süzün.
soğanı rendeleyin ve maydanozu ...
Fırında Soğanlı Yumurta
Yumurtalari soguk su dolu derin bir kaba yerlestirip ka...
Vişneli Dondurma
Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşe...
« 1...676869... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
