Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Lor Tatlısı
Yağlı ve tuzsuz lor peynirini ezerek, pütürsüz bir hale...
Mısır Ekmeği
"Taş pilekide pişecekse ilkin pilekinin ısıtılması daha...
Salçalı Haşlama
Salçalı haşlamanın da bir başka yoğurtlu yemek olduğu s...
Kavurmalı Sebze Bastı
Ufalanmış kavurma’ ları bir fırın kabının tabanına yayı...
Güveçte Ispanaklı Yumurta
Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak g...
Peynirli Bisküvi
Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis ...
Küp Eti
Küpün içine önce bütün soğan yerleştirilir. Daha sonra ...
Mantar Kavurması
Kabak kavurması gibi yapılır. Mutlaka yumurta koyulur,
...
Kalamar Tava
Kalamarlari Yikayip kuruladiktan sonra yarim parmak kal...
Çilekli Süt
Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave ed...
« 1...686970... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
