Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşe...
Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave ed...
Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak g...
Büyükçe bir tencereye, 4 çorba kaşığı margarin ile kuşb...
Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis ...
Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun...
Önce kavun üzerinden kapak çıkarır gibi kesilir. İçi ka...
Lahananın iç ve dış yaprakları kullanılmadan aradaki ya...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
