Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Eti tereyağında kızartın, üstüne biber ve dökün kaynaya...
Altı adet küçük sufle kalıbını yağlayın. Kalıpların iç...
Mısır unu, su ve tuzla yoğrulan orta yumuşaklıktaki ham...
Alabalıkları ortadan keserek içlerini temizleyin. Alab...
Un, yoğurt, yumurta, tuz ve yağı harmanlayın.Uzun süre ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
