Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Eti tereyağında kızartın, üstüne biber ve dökün kaynaya...
Büyükçe bir tencereye, 4 çorba kaşığı margarin ile kuşb...
Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun...
Önce kavun üzerinden kapak çıkarır gibi kesilir. İçi ka...
Lahananın iç ve dış yaprakları kullanılmadan aradaki ya...
Patatesleri iyice yıkayıp soyulmamış vaziyette haşlamay...
Altı adet küçük sufle kalıbını yağlayın. Kalıpların iç...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
