Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karış...
Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır bi...
2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile ka...
Balıkları temizleyıp, yıkayın, tuzla, süzgeçte 15 dakik...
Anjelik/Melek Otu (Angelica Silvestris)
Sağlığa Faydaları;Melekotunun güzel bir kokusu vardır.B...
Patlıcanlar yıkanıp sapları kesilir ve alaca soyulur.En...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
