Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Izgara Tavşan Budu
Patatesler soyularak haşlanır. Ayrı bir tencerede süt ı...
Mantar Kavurması
Kabak kavurması gibi yapılır. Mutlaka yumurta koyulur,
...
Patates Silkmesi
Patatesler soyularak vichy usulü doğranır.Tereyağında p...
Pirinçli Erişteli Çorba
Patates ve havucu küp seklinde dograyin. Ince dogranmis...
Terbiyeli Tavuk
Tavuk yıkanıp temizlendikten sonra parçalara ayrılır. B...
Midye Çorbası
Havuçların üstü kazındıktan sonra bunlar ince ince doğr...
Gün Batımı Kokteyl
Şampanya haricinde bütün malzemeyi buz dolu shaker için...
Avcı Sarması
Közlenmiş Patates YapımıBonfile dövme demir yardımı ile...
Kulak Mantısı
Un, yumurta, tuz ve su ile suluca kıvamlı hamur yoğurun...
Meyveli Jöle
Önce meyvelerin kabuklarım soyup çekirdeklerini çıkartı...
« 1...707172... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
