Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Barbunya Balığı Buğulama
Temizlenmiş barbunyaları bir cam kaba dizin. Üzerlerine...
Papaz Yahni
Etler bir tencerede haşlanır. İyice pişince tencereden ...
Hindi Arnavut Çiğeri
Hindi ciger-yürekleri kusbasi olarak dograyip kirmizi t...
Fırında Tavuklu Mantı
Un, yumurta, su ve tuzdan hamur yapınız.Hamuru yarım sa...
Tepside Mantı
Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyerek ortasını açın, çu...
Koç Yumurtası Izgara
Yapımı kolay, fakat ağır bir yemek olan koç yumurtası ı...
Aşçı Çorbası
Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar kop...
Zeytinyağlı Taze Barbunya Fasulyesi
Barbunyaları ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün. Bir tenc...
Bahçe Pizzası
Sardalyeler kutudan çıkarılır, ortadan ikiye ayrılarak ...
Bulgurlu Köfte
Bir kapta bulgur salca ve baharatları iyice karıştırın....
« 1...747576... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
