Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ayva Tatlısı
Ayvaların kabuklarını soyun. İçlerini oyun, ancak çekir...
Kızılcık Peltesi
Kızılcıklar bol suda yıkandıktan sonra bir kabın içine ...
Ahtapot Güveç
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...
Yufka Ekmeği
Yufka yaygın olan bir ekmek çeşididir.Taze tüketmeye yö...
Çökertme Kebabı
İnce kıyılan dana biftek tereyağı ve soğanla kavrulur. ...
Peynirli Çıtır Bisküvi
Bütün malzemeler bir kapta karistirilir. Yavas yavas un...
Balık Çeşitleri-L-M-N-O
MEZGİT (Merlarıgius euxmus) Marmara ve Karadeniz’de bol...
Hindi Arnavut Çiğeri
Hindi ciger-yürekleri kusbasi olarak dograyip kirmizi t...
Afyon Ekmeği (Patatesli)
Ekşi mayayı bir kaseye alın.Üzerine un ve ılık su ilave...
Bademli Bisküvi
Kalın kabuklu ve büyükçe bir portakal yıkanarak kabuğu ...
« 1...737475... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
