Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Peynirli Kurabiye
Un elekten geçirilerek yoğurma mermerinin üstüne dökülü...
Yufka Ekmeği
Yufka yaygın olan bir ekmek çeşididir.Taze tüketmeye yö...
Afyon Ekmeği (Patatesli)
Ekşi mayayı bir kaseye alın.Üzerine un ve ılık su ilave...
Çökertme Kebabı
İnce kıyılan dana biftek tereyağı ve soğanla kavrulur. ...
Balık Çeşitleri-L-M-N-O
MEZGİT (Merlarıgius euxmus) Marmara ve Karadeniz’de bol...
Ekmekli Omlet
4 dilim bayat ekmek küp şeklinde kesilip tereyağında kı...
Kızılcık Peltesi
Kızılcıklar bol suda yıkandıktan sonra bir kabın içine ...
Bademli Bisküvi
Kalın kabuklu ve büyükçe bir portakal yıkanarak kabuğu ...
Peynirli Çıtır Bisküvi
Bütün malzemeler bir kapta karistirilir. Yavas yavas un...
Akdeniz Usulü Köfte
Kereviz yapraklarını yıkayın, kurulayın ve incecik doğr...
« 1...737475... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
