Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bulgurlu Köfte
Bir kapta bulgur salca ve baharatları iyice karıştırın....
Kabaklı Omlet
İçi alınmış, kibrit şeklinde doğradığınız kabakları 1 k...
Kıvırcık Yeşil Salata
Kıvırcık marulun dış yapraklarından bir ikisini attıkta...
Aşçı Çorbası
Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar kop...
Yaz Turşusu
Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerin...
Bamya Bastısı
Bamyalar yıkanır tepeleri külah gibi alınarak dipleri a...
Lokum Bonfile
Bonfileyi kuşbaşından biraz daha büyük lokum şeklinde d...
Ahtapot Salatası
Ahtapotu temizlenmis ya da dondurulmus olarak alin. Aht...
Muzlu Tatlı
Muzları boyuna ikiye bölün. Hafif tereyağında muz likör...
Peynir Tatlısı
Beyaz peynir dilimlenir ve tuzunun çıkması için 2 saat ...
« 1...757677... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
