Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zeytinyağlı Dolma ve Sarma
Yag tencereye konur. Ince kiyilmis sogan ve fistik ila...
Kaşık Helvası
MARGARİNİ tencereye alın. İyice eriyince üzerine yarım ...
Bezelye Musakka
Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.İnce doğrana...
Muzlu Tatlı
Muzları boyuna ikiye bölün. Hafif tereyağında muz likör...
Sultan Çorbası
Unu yağda biraz kavurun. (Unun pembeleşmemesine dikkat ...
Kabak Dolması
Kabakları, oyma aletinin testere biçimli soyma kısmıyla...
Tavuk Sarması
Patates ve havucu küçük küpler halinde dograyin. Mantar...
Ahtapot Salatası
Ahtapotu temizlenmis ya da dondurulmus olarak alin. Aht...
Ispanaklı Poğaça
Öncelikle hamuru hazirlayin. Bunun için un, yumurta, su...
Yoğurtlu Yumurta Salatası
Yumurtalari kati kivamda haslayip soyun. Soguduktan son...
« 1...767778... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
