Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bezelye Musakka
Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.İnce doğrana...
Kabak Mücveri
Kabakları kazıyarak, suyla yıkayıp, kurulayıp rendeleyi...
Beşamel Salçalı Tavuk
Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra söğüş olarak pişirin...
Tandır Ekmeği
Tandır ekmeği tarifine başlamak için öncelikle mayayı ı...
Zeytinyağlı Dolma ve Sarma
Yag tencereye konur. Ince kiyilmis sogan ve fistik ila...
Kaşık Helvası
MARGARİNİ tencereye alın. İyice eriyince üzerine yarım ...
Ispanaklı Poğaça
Öncelikle hamuru hazirlayin. Bunun için un, yumurta, su...
Yoğurtlu Yumurta Salatası
Yumurtalari kati kivamda haslayip soyun. Soguduktan son...
Sultan Çorbası
Unu yağda biraz kavurun. (Unun pembeleşmemesine dikkat ...
Kabak Dolması
Kabakları, oyma aletinin testere biçimli soyma kısmıyla...
« 1...767778... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
