Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yaz Aşkı
Patlicanlari alaca soyup 1 cm kalinliginda dilimleyin. ...
Un Helvası
Yağ, un ve fıstığı bir tencereye koyduktan sonra, hafif...
Et İncik Haşlama
İlk olarak etlerimizi tencereye koyuyoruz.Üzerine suyun...
Keles Güveci-2
Tereyağını elimizde varsa güvecin yoksa tencerenin her ...
Kırmızı Pancarlı Rozbif
Rozbifi dokuları boyundan ikiye kesin, bolca baharat il...
Balık Çeşitleri-D-E-F
DİL BALIĞI (Amogtossus latema) Denizlerimizde 10 metred...
Güveçte Mantar
Mantarlari kagit peçete ile silelim.Tavaya sivi yagi ak...
Kemikli Kaplama
Eti, kemiklerinden ayrılacak kadar haşlayın.Diğer yanda...
Taze Fasulye Silkmesi
Taze fasulyeler temizlenerek doğranır.Tereyağında pembe...
Balık Çeşitleri-A-B-C
CAMGÖZ KÖPEKBALIĞI (Galeorhinusgaleus) Sıcak ve ılık de...
« 1...777879... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
