Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Karidesli Pilav

Karidesli Pilav

Sade pilav pişirilir.Diğer tarafta margarin bir tencere...


Balık Çeşitleri-P-R-S

Balık Çeşitleri-P-R-S

SARIGÖZ (Spondyliosoma cantharus) Sparidae ailesinden b...


Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanları çubuklu soyup doğrayıp tuzlu suda 5 dakika...


Balık Çeşitleri-T-U-V-Y-Z

Balık Çeşitleri-T-U-V-Y-Z

TRANÇA (Pagrus ehrenbergi) Mercan ailesinden ve fangri ...


Halep İşi Un Kurabiyesi

Halep İşi Un Kurabiyesi

Tereyağı porselen bir kâsenin içine konur Üstüne 3 kahv...


Piliç Kebabı

Piliç Kebabı

Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri al...


Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğan...


Portakallı Kuzu Ciğeri

Portakallı Kuzu Ciğeri

Ciğeri kuşbaşı olarak doğrayın.Yağda sarmısakla birlikt...


Tezpişti

Tezpişti

3 su bardağı bayat ekmek içi rendesi ayçiçek yağıyla ka...


Paça Çorbası Terbiyeli

Paça Çorbası Terbiyeli

Önce, paçaların üstündeki kılları hafif ateşte ütüleyin...


« 1...787980... 532 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler