Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Güveçte Yumurta

Güveçte Yumurta

Sucugu zarindan ayirin. Halka halka dograyin. Güveci ha...


Portakallı Kuzu Ciğeri

Portakallı Kuzu Ciğeri

Ciğeri kuşbaşı olarak doğrayın.Yağda sarmısakla birlikt...


Balık Çeşitleri-T-U-V-Y-Z

Balık Çeşitleri-T-U-V-Y-Z

TRANÇA (Pagrus ehrenbergi) Mercan ailesinden ve fangri ...


Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimeği sıcak suyla dört beş defa yıkadıktan sonra sı...


Halep İşi Un Kurabiyesi

Halep İşi Un Kurabiyesi

Tereyağı porselen bir kâsenin içine konur Üstüne 3 kahv...


Piliç Kebabı

Piliç Kebabı

Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri al...


Jambonlu ve Zeytinli Pizza

Jambonlu ve Zeytinli Pizza

1/2 kg un, 30 gr bira mayası, 1 kaşık tuz ve yeteri kad...


Kivi Çorbası (soğuk)

Kivi Çorbası (soğuk)

Kiviler, kişniş, taze nane, rezene, zeytinyağı, tuz, ka...


Ahududu Şurubu

Ahududu Şurubu

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyvel...


Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka

Kaynamakta olan suya sokup çıkarılmak suretiyle kabukla...


« 1...798081... 534 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler