Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Biberleri yikayip, saplarini ve tohumlarini ayiklayin, ince uzun ...
PİŞİRME YÖNTEMLERİ:Pişirme yönteminin tespitinde yalnızca yiyeceğ ...
Bir tencerede orta ateste tereyagi kizdirin. Etleri koyup pembele ...
Malzemeleri karın ve yoğurun.İki saat dinlendirin.Pilekiyi (Taş s ...
Balıkları temizleyıp, yıkayın, tuzla, süzgeçte 15 dakika bekletin ...
Palamutların karnı yarılmaz, bağırsaklar kulaklardan çekilerek çı ...
