Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Antep Yuvarlaması
Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince ince doğranı...
Patlıcan Billur Kebabı
Piliç iyice temizlenir ve bol suda yıkanır. Bir tencere...
Çilekli Turta
23-24 cm çapında bir turta kalıbının içi yağlanıp unlan...
Yaz Gecesi
Pirinci, süt ile pisirdikten sonra kavun suyunu ilave e...
Zeytinli Çörek
Bir yumurtanın sarısını ayırın, akını diğer yumurta ile...
Bazlama Ekmeği
"Mayalı ekmek, tepitme, kaba hamurlu, sac ekmeği ve köm...
Yumurtalı Ekmek Aşı
Bayat ekmek dilimleri küp şeklinde doğranıp fırında kıt...
Yoğurtlu Kızarmış Tavuk
Tavugu yikayip iyice kurulayin. Tavugu alacak büyüklükt...
Bisküvili Pasta
Bisküvileri üzerine merdane ile bastirarak ufalayin. Kr...
Şalgam Gallesi
Eti tencereye yerleştirin ve suyunu çekinceye kadar kav...
« 1...838485... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
