Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zeytinli Çörek
Bir yumurtanın sarısını ayırın, akını diğer yumurta ile...
Bahar Pilavı
Pirinci ayıklayıp yıkayarak ılık suda 20-30 dakika ısla...
Avcı Sosu
Yağı derin bir tavada eritin. Mantarları atıp biraz sot...
Antep Yuvarlaması
Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince ince doğranı...
Ispanaklı Mantı
Ön hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp, mikser...
Çilekli Turta
23-24 cm çapında bir turta kalıbının içi yağlanıp unlan...
Yaz Gecesi
Pirinci, süt ile pisirdikten sonra kavun suyunu ilave e...
Yoğurtlu Kızarmış Tavuk
Tavugu yikayip iyice kurulayin. Tavugu alacak büyüklükt...
Kakaolu Rulo Kurabiye
Fırın tepsisi eldeki margarinin yarısıyla iyice yağlanı...
Bazlama Ekmeği
"Mayalı ekmek, tepitme, kaba hamurlu, sac ekmeği ve köm...
« 1...838485... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
