Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pirinçli Puf Böreği (Antep)
Un, yumurta, zeytinyağı, karbonat, tuz ve ılık su ile k...
Trança Balığı Şiş
Trança Balığı Şiş; Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve ...
Kıymalı Fırın Makarna
Makarnayi haslayip süzün. 2 kasik eritilmis yagla karis...
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Patlıcanlar soyulmadan önce kuvvetli ateşte çevrile çev...
Yumurtalı Ekmek Aşı
Bayat ekmek dilimleri küp şeklinde doğranıp fırında kıt...
Bisküvili Pasta
Bisküvileri üzerine merdane ile bastirarak ufalayin. Kr...
Pazı Kavurması
Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin....
Şalgam Gallesi
Eti tencereye yerleştirin ve suyunu çekinceye kadar kav...
Terbiyeli Tavuk Şiş
Tavuklari 3 santimlik parçalar halinde dograyin. Parçal...
Güneş Böreği
Unu eleyip mayayi ekleyin ve karistirin. Üzerine tuz, s...
« 1...848586... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
