Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çor...
Un ve suyu bozadan biraz katı kıvamda yoğurun.Birkaç sa...
Kuru Sebze Kavurması; Öncelikle kuru sebzeler haşl...
Makarnayi haslayip süzün. 2 kasik eritilmis yagla karis...
Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir. Doğranmış ...
Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyu...
Bulgur, soganla kavrulur. Tavugun haslandigi su ile has...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
