Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ekşili Eya Sulusu
Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir. Doğranmış ...
Yumurtalı Kanepe
Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyu...
Sarımsaklı Bulgur
Bulgur, soganla kavrulur. Tavugun haslandigi su ile has...
Tavuk Haşlama
Tavuk veya piliç temizlenerek yıkanır ve tencereye konu...
Patatesli Ispanaklı Köfte
Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım. Çok az...
Pancar Turşusu
Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyi...
Salatalık Sosu
Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın. Bir kaba alın...
Menemen 2
2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halind...
Çiftlik Omlet
Patateslerin kabuklarini soyun. 5 dakika tuzlu suda bek...
Kolay Ekmek Kadayıfı
Etimekleri bir tepsiye dizip kızartın.Şeker ve suyu bir...
« 1...868788... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
