Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çiftlik Omlet
Patateslerin kabuklarini soyun. 5 dakika tuzlu suda bek...
Salatalık Sosu
Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın. Bir kaba alın...
Turşu Kavurması
Genellikle Karadeniz bölgesinde yapılan bir kavurma
tü...
Pancar Turşusu
Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyi...
Cilalı Füme Kuzu Budu
Bir kasede ananas suyunu, esmer şekeri, hardalı ve kara...
Patatesli Ispanaklı Köfte
Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım. Çok az...
Kasımpaşa Sarması
Ispanaklı iç harç yapılışı:Tereyağında sırasıyla dolmal...
Tavuk Haşlama
Tavuk veya piliç temizlenerek yıkanır ve tencereye konu...
Menemen 2
2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halind...
Mandalinalı Turta
5 mandalinanın suyu sıkılıp bir tülbentten geçirilir. L...
« 1...868788... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
