Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Peynirli İrmik Helvası
Margarin ve tereyagini tencerede eritin. Kabuklari çika...
Kabak Köftesi
Kabak dolması yapılırken, bir özel oyacak yardımıyla oy...
Ev Usulu Hamburger
Kıymayı, rendelenmiş soğanı tuzu ve karabiberi karıştır...
Siyah Sarımsaklı Elbasan Tava
Bir tencerede brunoise (minik küp) doğranmış soğanlar k...
Soslu Karides
Sivri bir makasla karideslerin kuyruk bölümlerindeki ka...
Keşkülü Fukara
Derin bir tencereye 1 su bardağı dolusu badem içi ile 1...
Kayısı Sos
Kayısıların çekirdeklerini çıkartın. Bir tencereye süzg...
Peynirli Puf Böreği
Beyazpeyniri ılık suda 1-2 saat bekletip, tuzunu gideri...
Etli Kayısı Dolması
Kayisilari aksamdan suda bekleterek yumusatin. Diger tü...
Romlu Baba Tatlısı
Portakalların hazırlanması:Portakallardan birinin kabuğ...
« 1...878889... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
