Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bouquet Garni
Bouquet Garni (Baharat Demeti); Pırasa, maydonoz sapı, ...
Sebzeli Yaprak Bonfile
Sebze Garnitür Yapılışı:Sebzeler küp küp doğranır. Tava...
Vişneli Çikolatalı Pasta
Oda ısısında bekletilmiş margarin, şeker yumurta, un, k...
Etli Biber Dolması
Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini üsten bıçağın bu...
Avunya Mantısı
Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden is...
Yoğurtlu Kebap
Ceviz iriliğinde parçalar halinde doğranmış et, yarım p...
Salatalık Turşusu
Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp te...
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Ekmek kadayıfları sırt sırta verilerek geniş bir tepsiy...
Fasulye Turşusu
1kg. taze fasulye ayıklanıp kaynar suya atılıp 5 dakika...
Kayısılı Kuşbaşı
Et ile tereyağını kavurun.Ete su ilave edip pişmesini b...
« 1...949596... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
