Üzümlü Aş

Üzümlü Aş
Üzümlü Aş

Diğer Tatlılar » Üzümlü Aş

Üzümlü Aş malzemeleri;

  • Kara Üzüm (Kurusu)
  • Sarı Üzüm (Kurusu)
  • Kızıl Üzüm (Kurusu)
  • Siyah Erik (Kurusu)
  • Kayısı (Kurusu)
  • İncir (Kurusu)
  • Şeker
  • Nohut
  • Yarma
  • Kuru Fasulye
  • Ceviz (Çekilmiş)
  • Fındık (Çekilmiş)


Üzümlü Aş uygulama aşamaları;

  1. Kara üzüm, sarı üzüm, kızıl üzüm (parmak üzümü) kuruları ile yapılıyor.
  2. Nohut, yarma ve kuru fasulye ayrı ayrı haşlanıp aynı tencerede birleştiriliyor.
  3. Üzümler de eklenip kabarana, şişene ve yüzeylerindeki buruşukluk gidene dek birlikte haşlanıyor.
  4. Ardından siyah erik kurusu da eklenip tencere beş dakika daha kaynatılıyor.
  5. Sonra sırasıyla kuru kayısı ve kuru incir, şeker de eklenip birkaç taşım daha kaynatılıp ateşten alınıyor.
  6. Üzerine ceviz ve fındık kırmayı unutmamak gerek.


Paylaş

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Üzümlü Aş

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Damat Şekerlemesi

Damat Şekerlemesi (Fındık Şekeri); Toz şekerle su karıştırılarak ...

Beşkardeş

Kayısı reçelini kenarlı, ısıya dayanıklı cam kaba yerleştirin. Ü ...

Badem Tatlısı

Yumurta sarilarini aklarindan ayirarak bir tencereye alin ve seke ...