Toyga Çorbası
Toyga Çorbası
Çorbalar » Toyga Çorbası
Toyga Çorbası malzemeleri;
Toyga Çorbası uygulama aşamaları;
- Konya’nın halen yapılan pek çok çorbası var.
- Yoğurt çorbası -toyga çorbası da deniliyor- ise bir düğün yemeğidir.
- Yağlı süzme yoğurttan yapılıyor.
- Süzme yoğurt Pirinç, un ve yumurta ile yoğurulup su ile inceltildikten sonra ocağa konuyor.
- Kaynayana dek kesilmemesi, pirincin dibe çökmemesi için sürekli olarak ve aynı yönde olmak üzere karıştırılıyor.
- Kaynayınca 30 dakika pişiriliyor.
- Haşlanmış ve pürtletilmiş (soyulmuş) nohut ile nane de eklenip biraz daha kaynatılıyor.
- Servis sırasında, sararana dek kızdırılmış tereyağı dökülüyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Toyga Çorbası
Bamya Çorbası
Benzer Tarifler
