• 5 yemek kaşığı sızma Zeytinyağı
• 3-4 adet yer elması (soyulup, rendelenmiş)
• 2 adet orta boy domates (tavla zarı formunda küp küp doğranmış)
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı Tuz

1. Zeytinyağı nı tavaya aktaralım ve kızar kızarmaz rende yer elmalarını ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım.
2. Hemen domatesleri ilave edip, 2-3 dakika pişirelim.
3. Üzerine ceviz, Tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
4. Sonra da süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunalım.

Italya Mutfağı Mutfağı Soslar Yer Elmalı Makarna Sosu Tarifi