Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma
Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma
Sakatatlar » Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma
Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma malzemeleri;
- 1 Koyun AkciÄŸeri
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
- Pul Biber, Tuz ,
- 1 Fincan Su
Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma uygulama aşamaları;
Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma;
- Akciğerler tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
- (İri gözenekli şahin gözü tabir edilen süzgeç takılarak et makinesinden de çekilerek de hazırlanabilir.)
- Sıvı yağ içerisinde akciğerler tahta kaşıkla karıştırılarak kavrulur.
- Bir fincan sıcak su konulur.
- Kapağı kapatılarak kısık ateşte yumuşamaya bırakılır.
- Tuz u atılır.
- Kıvama geldikten sonra servis tabağına alınır.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Pul biberle süslenerek servis yapılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sakatatlar Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma Tarifi
Benzer Tarifler
Halka doğranmış soğanların halkaları tek tek ayrılarak unlanır.Ma ...
Geleneksel bir Portekiz yemeği olan Lizbon usulü ciğerin hazırlan ...
Büyük bir tencerede margarinin yarısı ile rafine yağı orta ateşte ...
