Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm
Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm
Aperatif Yiyecekler » Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm
Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm malzemeleri;
Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm uygulama aşamaları;
- Kuzu Kıyması bir tencereye konulur.
- Üzerine bir bardak su eklenir.
- Orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Baharatlar, bir kaşık kadar tereyağ ile karıştırılır.
- Lezzetini arttırmak için dibinin biraz tutmasına izin verilir.
- Bu sırada badem ve soğan da eklenir.
- Özellikle soğan yüksek ateşten ötürü hafifçe karamelize olacağından Kıyma daha lezzetli hale gelecektir.
- Çok ince açılmış lavaşa Kıyma döşenerek dürüm yapılır.
- Keskin bir bıçakla dürüm verev şeklinde dilimler halinde kesilir.
- Servis sırasında bu dilimlerin üzerine yada yanına süzme yoğurt konulur.
.
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm Tarifi
Benzer Tarifler
Pan Con Tomate (Domates Tostu); Ekmek kızartılır veya ızgaralanır ...
"Yörenin çekilmiş et yerine kavurma ile, kavurmanın sıcak su için ...