Yumurtalı Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi
Sütlü Tatlılar » Yumurtalı Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi malzemeleri;
- Pirinç unu 2/3 su bardağı
- Süt 5 su bardağı
- Şeker 1/3 su bardağı
- Vanilya 1 tatlı kaşığı
- Yumurta 2 adet
Yumurtalı Muhallebi uygulama aşamaları;
- Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar pişir.
- Şekeri koy, 1-2 rdakika daha pişir, orcağı kapat, vanilyayı ekle, karıştır.
- 3/4'ünü servis kaselerine boşalt.
- Yumurtaların beyazlarını ayır,
karıştırıcıda çırp.
- Kar haline gelince yumurta sarısı ile birlikte kalan
muhallebiye ekle, karıştır.
- Bu karışımı servis kaselerindeki muhallebinin
üzerine paylaştır.
- Tepsiye sıcak su soy, kaselerisuyun içine oturt, üstten
ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 7-8 dakika tut.
- Buzdolabına koyun ve soğuyunca servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Yumurtalı Muhallebi
Yalancı Tavuk Göğsü-2
Benzer Tarifler
Süte şekerin yarısı ile tuz konup orta harlı ateşe oturtulur. Kar ...
Fırın tepsisi yağlanıp unlanır. Bir tencereye 2,5 bardak su, tere ...
Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağır ağır kavrulur. Kavrul ...