Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi

Sütlü Tatlılar » Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi malzemeleri;

  • Pirinç unu 2/3 su bardağı
  • Süt 5 su bardağı
  • Şeker 1/3 su bardağı
  • Vanilya 1 tatlı kaşığı
  • Yumurta 2 adet


Yumurtalı Muhallebi uygulama aşamaları;

  1. Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar pişir.
  2. Şekeri koy, 1-2 rdakika daha pişir, orcağı kapat, vanilyayı ekle, karıştır.
  3. 3/4'ünü servis kaselerine boşalt.
  4. Yumurtaların beyazlarını ayır, karıştırıcıda çırp.
  5. Kar haline gelince yumurta sarısı ile birlikte kalan muhallebiye ekle, karıştır.
  6. Bu karışımı servis kaselerindeki muhallebinin üzerine paylaştır.
  7. Tepsiye sıcak su soy, kaselerisuyun içine oturt, üstten ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 7-8 dakika tut.
  8. Buzdolabına koyun ve soğuyunca servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Yumurtalı Muhallebi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Damla Sakızlı Sütlaç

Pirinçleri yıkayıp süzün. Tencereye alın. Suyu ekleyip haşlayın. ...

Çilekli Bavarez

Jelatin yaprakları soğuk suda ıslatılır. Yıkanan ve ayıklanan çil ...

Pirinç Pudingi

Pirinç Pudingi (Danimarka); Bademler bir kavonoza su ile koyulur ...