Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi

Sütlü Tatlılar » Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi malzemeleri;

  • Pirinç unu 2/3 su bardağı
  • Süt 5 su bardağı
  • Şeker 1/3 su bardağı
  • Vanilya 1 tatlı kaşığı
  • Yumurta 2 adet


Yumurtalı Muhallebi uygulama aşamaları;

  1. Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar pişir.
  2. Şekeri koy, 1-2 rdakika daha pişir, orcağı kapat, vanilyayı ekle, karıştır.
  3. 3/4'ünü servis kaselerine boşalt.
  4. Yumurtaların beyazlarını ayır, karıştırıcıda çırp.
  5. Kar haline gelince yumurta sarısı ile birlikte kalan muhallebiye ekle, karıştır.
  6. Bu karışımı servis kaselerindeki muhallebinin üzerine paylaştır.
  7. Tepsiye sıcak su soy, kaselerisuyun içine oturt, üstten ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 7-8 dakika tut.
  8. Buzdolabına koyun ve soğuyunca servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Sütlü Tatlılar Yumurtalı Muhallebi Tarifi



Benzer Tarifler

Kaymaçina

Yumurtalarin hepsini bütün olarak sekerle köpük köpük olana kadar ...

Sakızlı Muhallebi

Süt ve buğday nişastasını şekerle pişirin. Ateşten ahnca dövülmüş ...

Çikolatalı Puding

Porselen veya cam bir kasede yağla pudraşekerini karıştırarak bey ...