Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi

Sütlü Tatlılar » Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi malzemeleri;

  • Pirinç unu 2/3 su bardağı
  • Süt 5 su bardağı
  • Şeker 1/3 su bardağı
  • Vanilya 1 tatlı kaşığı
  • Yumurta 2 adet


Yumurtalı Muhallebi uygulama aşamaları;

  1. Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar pişir.
  2. Şekeri koy, 1-2 rdakika daha pişir, orcağı kapat, vanilyayı ekle, karıştır.
  3. 3/4'ünü servis kaselerine boşalt.
  4. Yumurtaların beyazlarını ayır, karıştırıcıda çırp.
  5. Kar haline gelince yumurta sarısı ile birlikte kalan muhallebiye ekle, karıştır.
  6. Bu karışımı servis kaselerindeki muhallebinin üzerine paylaştır.
  7. Tepsiye sıcak su soy, kaselerisuyun içine oturt, üstten ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 7-8 dakika tut.
  8. Buzdolabına koyun ve soğuyunca servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Yumurtalı Muhallebi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sakızlı Muhallebi-2

Tencereye süt ve şeker koyularak karıştırılır. Bir su bardağı su ...

Vanilyalı Krema

Süte şekerin yarısı ile tuz konup orta harlı ateşe oturtulur. Kar ...

Nazlı Aş

Pirinci havanda bulgur gibi olana kadar dövün.Suyu tencerede kayn ...