• 275 gr margarin
• 1 su bardagi un
• 1 kg sut
• 1,5 su bardagi toz seker
• 1 paket vanilya
• 1 adet sade sakiz
• 2-3 adet elma

1. Margarini tencereye koyalim ve eritelim unu ekleyip un kokusu gidene kadar karistirarak kavuralim.
2. Ayri bir kapta sut ve seker karistirilir ve kavrulmus una(karistirmayi hiç kesmeksizin) yavas yavas ilave edilir.
3. Sakiz eklenir ve koyu bir muhallebi oluncaya kadar karistirilarak pisirilir.
4. Koyulastiktan sonra alti kapatilir ve mikserle 10 dk cirpilir ve vanilya eklenip 10 dk daha cirpmaya devam edilir.
5. Kare yada dikdortgen firin tepsisine soyulmus ve ince dilimlenmis elmalar dizilir uzerine tarçin serpilir ve uzerine muhallebi boca edilir.
6. Ustu hindistan cevizi ile suslenir ve buzdolabinda sogumaya birakilir.
7. Soguyunca dilimlenip servis yapilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Yalancı Tavuk Göğsü-2