Yumurtalı Sucuk
Yumurtalı Sucuk
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Et Yemekleri » Yumurtalı Sucuk
Yumurtalı Sucuk malzemeleri;
- 1 Kangal Sucuk,
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ,
- 3 Yumurta.
Yumurtalı Sucuk uygulama aşamaları;
Yumurtalı Sucuk;
- Önce sucuklar ıslatılır ve soyulur.
- Sonra halka halka doğranır.
- Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ konarak kızdırılır.
- Üzerine sucuklar konarak kavrulur.
- Sucuklar pişme noktasın geldiğinde üzerlerine ara ara üç yumurta kırılır.
- İstenirse karıştırılır, istenirse karıştırılmadan yumurtaların istenilen kıvama gelmeleri beklenir.
- Yeterince pişirilen yumurtalı sucuk sıcak servis yapılır.
- Yanında ayran ve turşu bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Yumurtalı Sucuk
Fırında Sucuk
Benzer Tarifler
Kuzu karaciğerini yumurta büyüklüğünde parçalara doğray...