Yumurtalı Sucuk
Yumurtalı Sucuk
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Et Yemekleri » Yumurtalı Sucuk
Yumurtalı Sucuk malzemeleri;
- 1 Kangal Sucuk,
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ,
- 3 Yumurta.
Yumurtalı Sucuk uygulama aşamaları;
Yumurtalı Sucuk;
- Önce sucuklar ıslatılır ve soyulur.
- Sonra halka halka doğranır.
- Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ konarak kızdırılır.
- Üzerine sucuklar konarak kavrulur.
- Sucuklar pişme noktasın geldiğinde üzerlerine ara ara üç yumurta kırılır.
- İstenirse karıştırılır, istenirse karıştırılmadan yumurtaların istenilen kıvama gelmeleri beklenir.
- Yeterince pişirilen yumurtalı sucuk sıcak servis yapılır.
- Yanında ayran ve turşu bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Yumurtalı Sucuk
Fırında Sucuk
Benzer Tarifler
Kekik ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bütün otları ve sarımsakla ...
Etleri bir kaba koyun.Soğanları, tuzu, kimyonu da katıp, bu terbi ...
Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizlenir. Pors ...